一本杉農園
直売所は毎週木金土曜日9:30~17:00openです。
住所:栃木県鹿沼市西沢町380-2
2015年4月3日金曜日
ニラジェノベーゼパスタ。
ニラは日本のハーブ。別名「ガーリックチャイブ」。
ナッツとオイルと一緒にペースト状にすると、ニンニクを入れていないのにニンニクの風味を感じるソースになる。
独特の青臭さ、クセになる風味。チーズともよく合う。
バジルやシソのパスタもいいけれど、ニラもイイ!
【4月3日(金)】
曇り/21℃・8℃
春菊も同じようにペーストにしたら美味しそう。試してみよう~。
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