12月のネコヤド商店街。

鹿沼のイベント、「ネコヤド商店街」への出店依頼をいただき、
根古屋路地の隅っこで参加。
自家産と鹿沼産を合わせたかぼちゃのペーストと、鹿沼産リンゴの白ワイン煮のホットサンド。
昨日の一日限定パン屋をやったらすっかり手がボツボツのため、
仕方なく今回は買ったパンで。

寒い中、思っていたよりもたくさんの方に食べていただけた。
でも、できれば自分で焼いたパンでやりたかったなぁ。
こういう場面の時、
パンなしで自分らしさを出せるような引き出しを身につけておかなければと思った。
そのためにペリカンで料理を勉強させてもらってるんだから。
そういう意識で仕事に取り組もう。

【12月7日(日)】
晴れ/8℃・-3℃
かぼちゃペーストの味見で口の中が火傷だらけ。ドジ。

一日限定のパン屋、開店。

一日限定の青空パン屋。
メニューは、パン、かぼちゃのポタージュ、ドリップコーヒー。
10時開店。
近所のおじさんおばさんが散歩がてらに覗きに来てくれて、
パンはあっという間に売り切れ。

急きょ焼き足すも、その都度焼き上がりとともに完売。
ビックリした。こんなに来てくれるなんて。
みんな楽しみにしてくれていて、そして楽しんでくれたみたい。
嬉しかった。
でも、すぐになくなってしまって、買えなかった方々には申し訳なかったなぁ。
またやろう。今度はもっと頑張ろう。
ありがとうございました。

【12月6日(土)】
晴れ/8℃・-2℃
近所の人と改めて繋がれた。続ければここでの生活がより楽しくなりそう！

トライアル企画。

最近、畑にいると、近所の人から「パンが欲しい」とよく言われる。
そこで、「やってみたらおもしろいかなぁ」という思いつき企画。
一日限定で、明日、畑の横で青空パン屋。

宣伝は、畑や家の前に黒板を出して。
近所の人が来てくれればそれでいい。
徒歩圏内の経済を、自分の手で揺らしてみたい。

どうなるかは、やってみないとわからない。
誰も来なかったらどうしよう。ドキドキしながら仕込み完了！

【12月5日(金)】
晴れ/12℃・0℃
風の強い一日。明日も晴れるといいな。

一年。

早いもので、もう一年が経ちました。
これからもよろしくね。

【12月4日(木)】
雨/9℃・2℃
郡司さんのお皿を購入。

Otwaでお祝いしていただきました。

少し早い誕生日のお祝いを、
宇都宮の有名店、オトワレストランでしていただきました。
空間、料理、サービス、やっぱり一流は違う。
何重もの意味で、最高の誕生祝いだった。
26歳、良い一年になりそう！（本当の誕生日は19日です。）

【12月2日(水)】
晴れ/12℃・4℃
ヘアリーベッチ播種（2回目）。

大根の抜き方。

見野の畑、僕の作付け初収穫。（まだちょっと小さかったけど。）
大根を抜く時に、奇跡のリンゴの木村さんの本で読んだことを思い出した。

木村さんによると、
大根は、太陽を浴びながら育つために、東から西へネジの様に回りながら伸びていくのだそうだ。
ネジだから、反対に回せば抜ける。よって抜く時には、西から東に回しながら引くと、折れることなく簡単に抜けるという。
この内容を本で読んだとき、「おもしれ～！」と思って強く印象に残っていた。
もちろん、試してみた。
本当に、簡単に抜けた！
真っ直ぐ引っ張ってもなかなか抜けないものも、回してあげることでとても簡単に抜ける。
おもしろい！
こういうところに気づける人だから、奇跡のリンゴはできたんだろう。
僕も日々観察、考察。がんばろう。

【12月2日(火)】
晴れ/12℃・-2℃
一気に空気が冬になった気がする。イチョウの葉も急にほとんど落ちた。

IKEAに行って、テーブルづくり。

IKEAに行って、テーブルの脚を買ってきた。
1本500円、4本2,000円。安っ！

その脚と、近所のおじさんがくれた板を使ってテーブルづくり。

近所の木工所のおじさんから借りた電動カンナ。削る。

紅花油を塗りこむ。

IKEAの脚をつける。完成！
この脚、60cm～90cmまで伸縮が可能。超便利！
みんながIKEAに行きたがる理由がわかった。

【12月1日(月)】
雨/14℃・1℃
借りた電動カンナのモーターが焼けてしまい、別のものを買ってお返しした。工具は寒い日に急にたくさん使うとすぐダメになってしまうらしい。いい勉強になりました。