銀ミツでパンとコーヒー。

銀座三越でのイベント、「ぎんざでパンとコーヒー」の初日に行ってきた。
ゲストで登場は大好きな「KANEL BREAD」。ほんとに日本一のパン屋だと思う。
催事場には大行列。さすが東京でも注目度が高いんだなぁ。
僕がいた時とは使っている粉もレシピもまったく違うし、だから当然パンも違うけど、
翔さんのパンはいつでも凛として胸を張っている。
今日は僕のカリスマが日本のカリスマになった日だ。

【1月20日(水)】 
曇り/7℃・-3℃