レタスづくし。

注文していた種が届いた。レタスばっかり。
あとカブ、にんじん。
今年の春～夏は、直売所をつくったりしていて十分に畑にエネルギーを回せなかったので、
(まだ年内に改装しなきゃいけないところがあるからまだまだ手は足らなそうだけど)
秋冬はもうちょっと畑をマシにしたい。

【8月21日(金)】 
曇り/27℃・23℃
小豆移植。 

東京研修(自主)。

西荻窪cotito、代官山GARDEN HOUSE CRAFTS、SPRING VALLEY BREWERY、渋谷cuisine et vin aruru。
みんなセンス爆発させててすごかった。刺激もらった！

【8月20日(木)】 
曇り/25℃・23℃
濃すぎて回りきれなかったため、mimet、Le Vésuveはまた次の機会に。

はなとくらし。

ハナドコロエン齋藤さんの二号店が、
今市にオープン。「はなとくらし」。やっと行けた。
花だけでなく、洋服や雑貨もいろいろ。

おめでとうございます！

【8月19日(水)】 
曇り/31℃・23℃
ラッカセイ、小豆除草。

偉人の教え。

by mikumari高橋さん。

【8月18日(火)】 
晴れ/32℃・24℃
休耕圃場の草刈り。

食パン2種。

予約の量や移動販売の行先によっては仕込まない生地も出てくるけれど、
最近はこの2種類はどんな時でも確実に焼いている。
食パン2種類。山食と角食。
山食は軽めでふわふわサクサクな感じ。角食はしっとりモチモチ。
こういう日常のパンが定着してくれるのは、目指すべき方向性に合ってると思う。

【8月17日(月)】 
雨/25℃・23℃
雨だったので芳賀、真岡へお出かけ。

8月16日の日用市。

今回は、将来的に黒磯にお店を出すかどうかの下見も兼ねて、
わざわざ京都から出店してくださった方がいた。
そういう機会として使ってもらえるのはすごくいいことだと思う。
実際に本当に黒磯に素敵なお店が増えることにもつながるかもしれないし。
下見の感想を伺った。いい印象だったみたいだ。前向きに考えてもらえるといいな。

【8月16日(日)】 
晴れ/31℃・23℃
終了後ミーティング。夜市再開催の方向へ。

直売所3日目。

たいちゃんと。今日はたいちゃんのようなかわいい友達がたくさん来てくれて、
なんだかずっと笑ってた気がする。
子どもがパンにかぶりついてる姿を見ると、すごーく嬉しい。

ガンたれながらかぶりつかれても、嬉しいぞ！しゅうちゃん！

【8月15日(土)】 
曇り/31℃・23℃
お盆は大量購入の方が多かった。