一本杉農園
直売所は毎週木金土曜日9:30~17:00openです。
住所:栃木県鹿沼市西沢町380-2
2015年10月22日木曜日
大豆仕事。
収穫した大豆を莢から出す。昔の道具で叩く!
バシッ。
昔の道具ってシンプルなのにすごくよく考えられていて、
コツさえ掴めれば連続してバッシバシ叩ける。
叩くと莢が割れ、豆が飛び出てくる。
これを唐箕にかけて、豆とゴミを分離させ、最終的には目視で選別。
豆の仕事は手間がかかる。
ありがたく食べないとな。
【10月22日(木)】
曇り/21℃・16
℃
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