美しい暮らしのひとつの形。

清々しい快晴。
WWOOFホストの方に教えてもらいながら、6時半から畑仕事開始。

山の中の原野を開墾して作られた畑。
めちゃワイルド！！

まずは、それぞれの野菜につく害虫と、
その被害の症状、対処方法を教えてもらいながら点検。
1株ずつ、葉の裏まで丁寧に見て回る。
普段気にもとめていなかったような虫が、
実はとんでもなく悪い奴だったり、またその逆もしかり。

次に、わき芽かきや摘心の仕方も教わった。
一所懸命生きている野菜の成長を、
ある程度こちらの都合に合うよう、手を添えてあげる感じ。


その他にも、野菜くずと玄麦を混ぜて鶏にあげたり、
珍しい草の名前と特徴を教わったり。
全部、新鮮だけど懐かしい感覚がする。

午後はハーブビネガー作りを手伝わせてもらった。
ホストのお母さんはオーストリア出身。
ハーブを暮らしのいたるところに上手く取り入れていて、とても勉強になる。

数種類のハーブやスパイスを漬け込んだハーブビネガーは、
日なたに置いてこれから毎日1回ずつ振ってあげる。
そうして2週間後くらいにようやく完成するのだそうだ。

ここでの暮らしは、ひとつひとつが丁寧だ。
僕は今、美しい暮らし方の、ひとつの完成形を見ている。

【7月15日(火)】
晴れ/32℃・22℃

ここに何度もくるウーファーもいるし、弟子入り志願者もいたんだとか。納得です。

初WWOOF。

今日から、 WWOOFを利用して泊まり込みの農業研修。

初WWOOFのホストになってくれたのは、

バイオダイナミック農法で農業をしているオーストリア人の奥さんと、陶芸家のご主人の家。

 

写真は、ご主人と、僕より先に来ていたシンガポールからのウーファー、リー。と、愛犬のヒメ。

ここはジブリの世界みたいな場所。

初WWOOF記念日は、トラクターデビュー記念日。

新しい環境に飛び込むと、
刺激がたくさんでワクワクする。

ここでは農業だけでなく、いろんなことが学べそう。
思いっきり楽しんで、目いっぱい吸収しよう！

【7月14日(月)】
晴れ/32℃・23℃

久しぶりにカタコト英語で話している。なんだかここは外国みたいだ。

昨夜の満月はとてもきれいだった。

昨夜はきれいな満月だった。
今日はジェノヴェーゼバジル、コモンタイム、ルッコラの種を撒いた。
元気な芽が出てくるといいな。


雨上がりの夕方、
久しぶりにランニングをした。

少し走ると息が苦しくなってくる。
それを越えると、最高に気持ちいい気分がやってくる。
本当に、このまま風になるのかってくらい。にやにやが抑えられないくらい。
この感覚は、昔から変わらない。大好きだ。

「本来私たち人間はみな答えを生きるものだと思います。
しかしそれがいつの間にか、問いをたてて、答えを生きる代わりに、
その問いを生きるようになってはいないでしょうか」
―自然農法を世に広めた、川口由一さんの言葉。

自分の立てた目標に、どうすれば辿り着くか。
どうすれば成長できるか。
どうすればもっと効率よく動けるか。
どうすれば、どうすれば、どうすれば、、、

問いばかり考えていたように思う。
考えるばかりで、前に進まない問い。

自分の中に答えのない問いを考えたって、次の問いが出てくるだけなんだ。

農民になったこれからは、考え悩むのはほどほどにして、
過去とも未来とも切り離されていない「今」を、「答え」を、
思い切り感じて過ごしていこう。


数字を　すて
時計を　すて
明日を　すて

あきらよ
畑に　星を植えよう
―ナナオ　サカキ　「星を植えよう」

【7月13日(日)】
曇り時々雨/27℃・22℃

明日から金曜日までWWOOFすることになったので、ネット環境がどうなるかわかりません。更新できなかったらごめんなさい。

インゲンの支柱、完成。

昨日定植したインゲン ボルロットのために、
支柱を作った。

ホームセンターで資材を買ってくれば、
早いし作りやすいのだけれど、
なんとなく最初は自分の力で作ってみたくて、
まずは竹を取りに山へ行き、
切り出して、竹を自転車に乗せて山と圃場をひたすら往復。

やっと材料が揃って、
作り始めてみるとなかなかうまくいかず、
倒れたりなんだりで結局半日以上費やしてしまった。

何でもとりあえず自分でやってみると、
「自分って何にもできないんだなぁ～」
と実感する。

本当に自分のものとして使える技術は、
その実感から身につけるもの。

【7月12日(土)】
快晴/33℃・20℃

今日も暑い。顔が黒い。今夜は田中祭ミーティング！

インゲン、赤皮栗かぼちゃ、定植。

台風が過ぎ去って、久しぶりの快晴！

ついに畑に初の定植！！

インゲン ボルロットと、

赤皮栗かぼちゃ。

さらに、

ひよこ豆も！

やっと畑が畑として機能し始めた。

肥料を全く施していないし、もし病気や害虫が発生しても農薬を使う気はないから、心配も大きいけれど、

エネルギッシュな日差しを浴びて気持ち良さそうに揺れる苗を見ると、

これからの成長が楽しみで仕方がない。

無事収穫を迎えられたら、

食べてもらいたい人がたくさんだ。

【7月11日(金)】
快晴/33℃・17℃

台風一過の快晴。めちゃくちゃ日焼けして目が痛い。暑い日は熱中症に十分に注意しよう。

米粉のポテンシャル。

恋人が焼いてくれた、米粉と大豆粉のバナナケーキ。
小麦粉よりいいんじゃないかってくらい、美味しかった。

今この自分の身体でも、
作れるものはたくさんある。

野菜を作って売るだけでは、
どんなに工夫したって既存の農家の域の中。
「加工」が自分でできるかどうかは、大きなテーマ だと思う。

この美味しさは、モチベーションをあげてくれた。
加工品と野菜を売る、ハイブリッド農民を目指そう。

【7月10日(木)】
曇り/30℃・22℃
草刈をしたら、雑草の中からシソがたくさん見つかった。台風が過ぎたら畑に移植しよう。

作業スペース確保計画、開始。

まだ作物の収穫までは程遠いけど、
収穫物を選果、梱包したり、貯蔵したりできるスペースを
前もって用意できていたほうがいい。

そこで、昔は鶏舎として使っていて、
今は物置になっているこの小屋を、
作業場として活用するために掃除を開始。

内部。絶望的に汚い。
いらないものが手当たり次第にぶち込まれている感じ。

これは、使えるようになるまで、長い道のりになりそうだ…。


【7月9日(水)】
雨/25℃・22℃
またまた雨。台風が近づいている。はやく過ぎ去ってくれ～。