米粉のポテンシャル。

恋人が焼いてくれた、米粉と大豆粉のバナナケーキ。
小麦粉よりいいんじゃないかってくらい、美味しかった。

今この自分の身体でも、
作れるものはたくさんある。

野菜を作って売るだけでは、
どんなに工夫したって既存の農家の域の中。
「加工」が自分でできるかどうかは、大きなテーマ だと思う。

この美味しさは、モチベーションをあげてくれた。
加工品と野菜を売る、ハイブリッド農民を目指そう。

【7月10日(木)】
曇り/30℃・22℃
草刈をしたら、雑草の中からシソがたくさん見つかった。台風が過ぎたら畑に移植しよう。