月曜日はアンリロパンの日。

今日はアンリロへパンを卸す日。（写真は先週のパン。今日は撮り忘れ。）
毎週月曜日のパン、だんだん定着してきてくれたのか、
ここのところ無事完売が続いている。ありがたい。
売れ残るとお店にも申し訳ないので、あまり思い切った量を焼けていなかったけれど、
これから徐々に焼く量を増やしていきたいな。

毎週毎週、自分の気分と採れた野菜の具合で焼いているので、
いつも違うパンを届けているけれど、
おおらかに全部受け入れて、自由にやらせてくださるオーナー。
感謝ばかりです。

【12月15日(月)】
晴れ/8℃・-3℃
久しぶりにファミーユでランチ。今になって改めて、見てすごい、食べてすごい。そんな店だった。