ブサイクロワッサン。

いつ見ても、自分のクロワッサンはブサイクだな～と思う。
出したい食感とか、味わいを出すには、今のところこういう形に落ち着いている。
でもたま～に、うわ！美しい！と思えるようなやつが出てきたりする(写真のはブサイク側の子たち)。
どんな条件が重なったら美しくなるのかな～。クロワッサンは深いな～。

【2月19日(金)】 
晴れ/17℃・0℃