ネギと金柑のバルサミコマリネ。

ネギを塩とオリーブ油で揉んだら、網かグリラーでじっくり焼いて、
熱いうちに金柑、バルサミコ酢、ハチミツ、オリーブ油のマリナードに和える。
塩コショウで味を調える。
ネギって好きだな～。

【2月10日(火)】
晴れ/9℃・-5℃

久しぶりに山のSHOZOへ行った。相変わらずSHOZOのコーヒーは美味しかったなぁ。