里芋と舞茸のグラタン。

蒸かした里芋を並べて、ベシャメルソースをかけて、
舞茸を散らしてチーズをふって、焼く。
良い香り、ホクホク。秋ならカリフラワーも入れたいなぁ。

【2月27日(金)】
晴れ/12℃・1℃

すっかり頭から抜けてて、6次産業化講習会に参加し忘れる。しまった～…。