トマトとアボカドのサラダ。

ローマ法王に献上されたという、「サーレ・ディ・チェルビア」って塩を買ってみた。
通称「甘い塩」と呼ばれているらしい。舐めてみると確かに甘くて、丸みがあっておいしい。
トマトとアボカドを切って、みじん切りの玉ねぎと赤ワインビネガーと、この塩をパラパラパラ～。

調味料にお金をかけるのは、食事への感性をとても豊かにすると思う。
塩は面白い。他にもおもしろそうな塩を見つけたら買ってみよう。

【2月28日(土)】
晴れ/11℃・1℃

女子高生にモテた。ちょっと嬉しい。