木村さんの奇跡のリンゴ、実食。

お客さまから、木村さんの奇跡のリンゴをいただいた。
無農薬、無肥料で育てられる今や伝説のリンゴ。
皮はもちろん、芯や種まで食べられると聞き、半信半疑で丸ごとかぶりつく。

驚いた。すごい、本当に全部食べられる…！そして旨い！
芯に嫌な硬さはなく、種は杏仁のような味がした。
食べ終えた後も、身体がスッキリとした感じがして心地良い。
改めて、自分も、無農薬はもちろん、無肥料での栽培に挑戦してみたいと思わされた。
まぁでも、無理なく、自分が気持ちよくできる範囲で。

【2月25日(水)】
晴れ/11℃・3℃

ビニールハウス建設予定地を耕した。来週建てるぞ～！