干し柿とクルミのプチカンパーニュ。

今年は庭の柿の木が本当にたくさん実をつけて、
じいちゃんばあちゃんが頑張ってこさえてくれた干し柿。
The Japanese DryFruits。
クルミと一緒にカンパーニュ生地で包んで高温で焼き上げる。
パカッと割れて柿が顔を出す。
秋らしいパンの完成だ。

【10月31日(土)】 
晴れ/15℃・9℃