ズッキーニと小かぶの柚子風味マリネ。

小かぶが収穫できるサイズまで育ってくれた。
庭に柚子がなりだした。
今日はLe PericanRougeで、これらを使って料理。

ズッキーニと小かぶの柚子風味マリネ。
ズッキーニ ロンドデニース、金町小かぶ、柚子。全部自家産。
ゆくゆくは、畑でレシピを考えられるようになるのが理想。

【10月3日(金)】
曇り/28℃・19℃
ケールにアブラムシ発生。対策は急務。