3種の大根、貯蔵。

おでん大根、赤大根、聖護院大根。
枯れたり、凍結して腐ってしまったりする前に、貯蔵作業。
引き抜く。
葉っぱを切り落とす。葉っぱを残すと成長し続け、スが空く可能性がある。
畑に穴を掘る。
日が当たる時間が少ないように、南か西側の壁にもたせ掛けて、頭を下に向けて並べる。
土を被せる。
切った葉を被せる。

完了！

【12月23日(火)】
晴れ/9℃・-3℃
圧力鍋購入。明日早速大根を煮込もう。あと肉も。